1. Simbología de Fecha de fabricación
Fecha de fabricación
Se representa mediante el símbolo de una fábrica seguido de una fecha.
•Significado: indica el día en que el producto fue fabricado.
•Formato de la fecha: AAAA-MM-DD.
•Uso frecuente: productos industriales, sanitarios, cosméticos, electrónicos y envases
Base normativa:
•ISO 7000 – símbolo nº 3082 (fecha de fabricación)
•ISO 8601 (formato internacional de fechas)
2. Simbología de Fecha de caducidad
Fecha de caducidad
Representada por un reloj de arena.
•Significado: fecha límite tras la cual el producto no debe utilizarse.
•Uso común: productos sanitarios, cosméticos, medicamentos, productos perecederos.
•Tras esa fecha, la seguridad o eficacia no está garantizada.
Base normativa:
•ISO 7000 – símbolo nº 3083 (fecha de caducidad)
Además de la fecha de caducidad, se usa el símbolo PAO, habitual en cosmética: PAO – Period After Opening
Símbolo de tarro abierto con un número (ej. 12M, 24M).
•Significado: tiempo durante el cual es seguro tras abrirse.
•Sustituye a la fecha de caducidad cuando esta supera los 30 meses.
Resumen de simbología
| Concepto | Símbolo | Significado | Sectores habituales |
Fecha de fabricación |  | Día de fabricación | Industrial, sanitario, cosmético |
Fecha de caducidad |  | Límite de uso seguro | Sanitario, cosmético, químico |
Duración mínima (alimentos) | Texto | Calidad garantizada hasta | Alimentación |
PAO (tras apertura) |  | Meses tras apertura | Cosméticos |
Conclusión
•La simbología de fechas está normalizada internacionalmente (ISO) y reconocida por la legislación europea.
•No todos los productos usan símbolos: en alimentos se exige texto, mientras que en productos industriales y sanitarios se admiten pictogramas.
•El fabricante es responsable de que la simbología sea correcta, comprensible y conforme a la normativa aplicable.
